<optgroup id="u44kg"><small id="u44kg"></small></optgroup>
<optgroup id="u44kg"></optgroup>
<optgroup id="u44kg"></optgroup>
<optgroup id="u44kg"></optgroup><code id="u44kg"><xmp id="u44kg">
<code id="u44kg"><xmp id="u44kg">
<code id="u44kg"><xmp id="u44kg">
您當前的位置 :金融 >
年夜飯桌預制菜成“香餑餑”,概念股炒作熱度幾時休?
2022-01-31 21:03:04   來源:資本邦  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

疫情期間,春節宅家吃吃喝喝成為了一項主力的活動。環顧餐桌上琳瑯滿目的食物,有多少是“偷懶”的“預制菜”。

近日,“預制菜”著實火了一把。春節期間,“預制菜”成為不少家庭餐桌上的重要選擇之一。加之年輕一代對于食物高效、便捷、高質量的追求,“預制菜”的銷量節節攀升。

商務部數據顯示,2021網上年貨節啟動以來,年夜飯系類商品銷售額同比增長96%,其中預制菜增長380%以上。

預制菜市場規模持續擴大,中青年成預制菜青睞者

預制菜是指以農、畜、禽、水產品為原料,配以各種輔料,經預加工而成的成品或半成品。從用戶群體來看,預制菜分為To B和To C,渠道則分為線上和線下。

B端主要為食堂、飯店、外賣等場景,使用預制菜可提高其出餐效率、減少人工成本。C端,預制菜解決了新一代年輕群體提高時間效率、菜品選擇多樣性及食品安全性等問題。

近年來,因疫情限制,預制菜的銷售空間進一步打開,市場規模也逐步擴大。國海證券研報指出,不少人春節選擇“就地過年”,線上、線下預制菜年夜飯銷量火爆。

艾媒研究院發布的《2021年中國預制菜行業分析報告》(以下簡稱“《報告》”)指出,2021年中國預制菜市場規模預估為3459億元,同比增長18.1%。隨著消費升級以及冷鏈物流布局,預制菜市場將向BC端同時加速發展,之后將以20%的增長率逐年上升,2023年中國預制菜規模將達5165億元。

(圖片來源:《2021年中國預制菜行業分析報告》

據《報告》,從消費群體的年齡層來看,預制菜的用戶主要以中青年群體為主,超過八成用戶年齡位于22-40歲,其中31-40歲用戶占比為46.6%。

《報告》稱,當前C端市場存在巨大潛力,互聯網多元化營銷將加速預制菜的傳播,推動整個行業快速發展。

預制菜市場需求高,快速發展的同時也面臨著不小的挑戰。國海證券在研報中稱,目前預制菜行業剛剛起步,競爭格局極其分散。

生鮮平臺預制菜受追捧

從預制菜上游的原材料供應商到中游的專業預制菜廠商等,再到下游的生鮮、餐飲企業,企業押注預制菜環環遞進。

在中國冷鏈市場不斷擴容的背景下,消費者在線上平臺購買預制菜的趨勢明顯。據中物聯冷鏈委數據顯示,2015-2019年我國冷鏈物流市場規模持續擴大,年均復合增長率約為17%。冷鏈物流的發展可保證預制菜品儲存時間大幅延長,有利于預制菜業務拓展。

以阿里巴巴(BABA.US)旗下的盒馬生鮮、每日優鮮(MF.US)及叮咚買菜(DDL.US)為代表,預制菜在線上平臺上發展迅速。

叮咚買菜發布的《2021年度消費趨勢報告》顯示,叮咚買菜預制菜全線產品銷量份數,同比增長300%,包含預制菜的訂單在整體訂單的滲透率已經超過40%。

針對預制菜,盒馬生鮮早早的成立了“盒馬工坊”。盒馬工坊主打3R食品(Ready to cook, Ready to heat, Ready to eat),包括半成品及熟食。

據每日優鮮公布的數據,2021年,每日優鮮平臺預制菜SKU超過800多個,其中精品預制菜SKU超100個,整體銷量同比增長超300%。精品預制菜的平均單價達到80元。每日優鮮還預計2022年預制菜的銷售增速將高于2021年。

預制菜受到消費者的喜愛也帶動投資者對資本市場的關注。

二級市場預制菜板塊引關注

進入2022年,預制菜板塊屢飄紅。部分個股出現“3連板”、“7連板”。1月中下旬,預制菜板塊出現回調。但臨近春節,預制菜概念股再次拉升。截至1月28日收盤,預制菜指數(861408.EI)漲1.41%。

單從個股的股價表現來看,在Choice中的32只預制菜概念股中,僅有3只概念股在牛年最后一個交易周錄得股價上漲。其中*ST華英為3只個股中漲幅最高的一個,周漲幅超2%。其次為嶺南控股和湘佳股份,均漲超1%。

32只概念股中,有11只個股周跌幅在10%至30%。其中得利斯跌幅最高,達29%。

從年初至牛年前最后一個交易日(1月28日)股價表現來看,32只概念股中有5只個股錄得股價上漲,具體為益客食品、國聯水產、得利斯、新希望及華天酒店。其中,益客食品的股價漲幅高達88.86%。

益客食品主營業務主要涵蓋禽類屠宰及加工、飼料生產及銷售、商品代禽苗孵化及銷售,以及熟食及調理品的生產與銷售等四大業務板塊。報告期內,公司主營業務收入主要為鴨產品、雞產品、飼料、鴨苗、雞苗、熟食及調理品。

2021年1-9 月,公司已累計實現營業收入118.22億元,較去年同期增長15.61%,累計實現凈利潤5,731.58萬元,較去年同期增長43.57%。

公司預測2021年實現營業收入159.46億元,較2020年增長10.80%,預測歸屬于公司普通股股東的凈利潤1.06億元,較2020年下降26.58%。

值得注意的是,預制菜的熱點引爆市場之下,公司蹭“預制菜”熱點引起了關注。

由于在2022年1月4日至1月14日期間,國聯水產股價累計漲幅達97.57%,兩次觸及股價異常波動情形,因此,國聯水產收到深交所創業板公司管理部的關注函。

國聯水產表示,2021年前三季度,公司預制菜收入為5.77億元,占營業收入的比重為17.49%。

截至目前,公司預制菜品的發展已具備一定規模,公司預制菜品主要包括水煮、裹粉、米面、調理、火鍋燒烤等系列。

公司坦言,2021年公司通過調整產品結構,提高預制菜占比水平,目前公司基本面未發生重大變化,預制菜營業收入占總體營業收入比重仍較少。

總體來看,目前我國預制菜相關企業規模較小、競爭實力較弱、區域分布較為分散,龍頭企業還未脫穎而出。

華創證券在研報中表示,十年后我國預制菜市場規模有望突破萬億規模大關。但由于當前生產端工業化程度不高,大單品稀缺,目前預制菜產品仍需依賴B端渠道。受限于預制菜產品的季節性、區域性和周期性特點,C端營銷投入需求高,消費者教育尚未成型,且由于預制菜產品普遍保質期較短,實際定價系統性管理更難,市場發展仍需時日。



[責任編輯:ruirui]


*本網站有關內容轉載自合法授權網站,如果您認為轉載內容侵犯了您的權益,
請您聯系QQ(992 5835),本網站將在收到信息核實后24小時內刪除相關內容。



亚洲高清国产拍精品嫩草影院
<optgroup id="u44kg"><small id="u44kg"></small></optgroup>
<optgroup id="u44kg"></optgroup>
<optgroup id="u44kg"></optgroup>
<optgroup id="u44kg"></optgroup><code id="u44kg"><xmp id="u44kg">
<code id="u44kg"><xmp id="u44kg">
<code id="u44kg"><xmp id="u44kg">